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食品安全快速检测仪这几点注意事项你知道吗

更新时间:2021-07-29      浏览次数:334
  食品安全快速检测仪提高食品安全检测门槛。“吃”是人生头等大事,是人类生计和开展的前提,食品安全也成为与人类开展,社会和谐安稳有着直接关联的重要内容之一,是社会高度重视的话题之一。近几年,我国高度重视食品安全问题,出台了相关的政策文件,加强食品安全的监督检测,不断完善食品安全检测系统。为了提高食品安全检测的合格率,不仅有全社会的共同参与,还有食品安全快速检测仪的支持。针对不同的食品,不同的安全隐患进行检测,满意多种检测的需求。
 
  食品安全快速检测仪可以快速,准确地检测出食品中是否含有威胁人体的有害物质。如果食物中含有有害物质,该仪器将分析对人体的危害,从而减少我们周围的食品安全事故。从另一个角度来看,它也是人们生命财产安全的保证,在食品检测中起着非常重要的作用。
 
  注意事项
 
  1.尽可能多的了解现场情况并加以推测:如中毒潜伏期及经过情况。中毒人数和症状。摄入食物和同食者的症状。推测是误食还是投毒。如属误食;应从食物的原料、贮藏的周围环境、食物的加工场所及工具包装容器等仔细观察,推测可能误食的毒物来源。如属投毒;应从可疑者的工作情况,推测可疑者可能获得和投放的毒物。
 
  2.采样原则
 
  预防性监测采样:采样时视情况而定,液体食物采用均一(混合)法取样,固体食物可以采用均一法也可采用定向法取样。
 
  中毒物检测采样:取怀疑含有毒物质多的部位进行采样,如中毒者曾吃过而剩余的可疑物及呕吐物等,对于洗胃液或排泄物在现场检测有一定难度,应送实验室检测。
 
  取样量应考虑复查和进一步确证的留存量。
 
  3.检测注意事项
 
  先做预试验,在食品安全快速检测仪预试中作空白试验。
 
  发现有毒物质存在时应送实验室采用多种方法验证,并与已知毒物进行对照实验。
 
  各种试剂应定期试验观察、鉴定,一旦失效应立即更换。
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